Sobremesa !

Cheesecake Fácil de Micro-ondas

Tempo de Preparo:30minRendimento:10 porções

Receita enviada por:fernanda

Ingredientes:

• 200 g de biscoito maizena
• 100 g de manteiga sem sal gelada
• 450 g de cream cheese
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de raspa de casca de limão
• 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
• 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Massa:

1. Coloque o biscoito no liquidificador e triture até formar uma farofa, em seguida em uma tigela junte essa farofa de biscoito com a manteiga (corte ela em pedaços menores para ficar melhor para misturar)
2. Misture até formar uma massa homogênea
3. Coloque a massa em um refratário redondo e forre o fundo e a lateral
4. Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve

Creme:

1. Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão
2. Bata até obter um creme homogêneo
3. Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta
4. Em seguida não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o
5. Espalhe a geléia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake
6. Deixe esfriar e sirva

Esta receita está disponível no endereço:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/96228-cheesecake-facil-de-micro-ondas.html